西红柿疙瘩汤

1.以上原料是3人份的

2.紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃，可以将丁切得再细碎一些。

3.西红柿切1cm见方的丁

4.香菜切碎

5.鸡蛋打散

6.将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。

7.用上面的自来水搅拌疙瘩，筷子要不断搅动，这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。

8.油热以后将葱姜蒜爆香。

9.西红柿下过翻炒，倒入适量的盐。

10.加入大概两勺番茄沙司。

11.加入三碗水烧开。

12.倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。

13.倒入虾皮。

14.倒入面疙瘩。

15.用筷子在汤中不断搅拌，以免疙瘩结块。

16.把蛋液倒入锅中。

17.关火后倒入香油、撒上香菜即可。