脆皮香蕉

1.将面粉和淀粉放入一个大点的汤碗里，加入鸡蛋和少许水用筷子搅拌成浆糊状，

2.香蕉去皮，用刀切成小段

3.把切好的香蕉段放进面糊里滚一下，再放进装有面包糠的盘里均匀的裹上一层面包糠

4.炒锅里油烧热，把裹好面包糠的香蕉段放油锅里炸1/2分钟

5.香蕉炸至金黄色，外皮酥脆即可捞出，装进盘子里加点番茄酱，酸酸甜甜的脆皮香蕉就做好了