小炒鸡胗

lijian2015

小炒鸡胗

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主料

辅料

小炒鸡胗的做法步骤

1.瘦肉切片加入少许生粉，生抽，油，腌制二十分钟，鸡胗切片腌制二十分钟
2.青红椒，姜切片
3.洋葱切片
4.鸡胗先焯一下水（不焯水，炒的时候水份多）与瘦肉加入少许盐爆炒一会，待用
5.把洋葱，青红辣椒爆炒一会后加入肉片加入少许盐，鸡粉爆炒2分钟
6.装盘即可

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