菜谱大全
搜索

无锡排骨

台湾大同TATUNG

每回在肉铺上看到带着软骨的小排,总会没有抵抗能力的包上一大包回家,腌了要炸要卤,或是拿来炖汤熬粥总有好多选择。尤其烧得入味的排骨,总能让孩子们开心的吃完一大碗饭。无锡排骨是江苏无锡地区传统的名菜之一,其特点是排骨酥软细嫩,肉汁咸甜下饭。传统作法通常会将排骨先过油炸过后再红烧,我则只是用稍多些的油,将排骨入锅煎至香气出来再与酱料一同放入大同电饭锅中,让你轻松就能用电饭锅变出这道饭馆里的名菜 ♥

主料
辅料

无锡排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

我选择带软骨的排骨,按照这样的烹调时间就会软烂,如果选择子排或是觉得还不够烂,就再炖一次即可。

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
查看全部(共4步)

无锡排骨的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页