牛肉炖土豆

金凤栖梧

牛肉炖土豆

最近些天，天气炎热，肉做得不多。姑娘考完试了，给补充一下营养，做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了，土豆多了点，看着肉不多的感觉。

主料

辅料

牛肉炖土豆的做法步骤

1.牛肉洗掉血水切块
2.葱姜、八角、香叶、花椒粒准备好
3.土豆去皮切块
4.牛肉焯一下水，焯掉血水，再用清水冲洗干净控水备用
5.锅内油烧热
6.下入牛肉煸炒
7.放入生抽、葱姜、八角、花椒粒、花椒粉继续煸炒
8.添水，加老抽和盐
9.移入高压锅里煮，上汽后15分钟关火
10.开盖放入土豆，再煮3分钟
11.盛出装盘
12.成品图

分类：热菜常见菜式荤菜产妇东北菜冬季食谱午餐

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