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[春游美食]----玉芙蓉烧麦

[春游美食]----玉芙蓉烧麦

一直想做一次水晶饺子,但是总是心有余悸,害怕破皮!上次尝试了一下用澄面做烧麦,还蛮成功.只不过第一次试验,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不过还蛮有成就感.
    这次是第二次做,有点信心也愿意尝试擀成薄点的皮,结果还行!不过这款烧麦应该是小朋友的大爱,因为我加了土豆和胡萝卜泥!不管是当早餐还是踏青的时小点心都不错哦!事实证明冷却后,皮更Q!

主料
辅料
配料

玉芙蓉烧麦的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.餡料可以自己选择.

2.第一次做的话建议还是皮厚点,等找到感觉之后再改薄皮的,一定要中间厚两边薄.

3.入蒸锅之前,盘子底要摸点油,这样蒸好才方便取下来.

4.葱绳可以省去.
分类: 主食 小吃 家常菜 老人 早餐 冬季食谱 酒席
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