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丝瓜毛豆---快手素炒也美味

丝瓜毛豆---快手素炒也美味

丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。

主料
辅料

丝瓜毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、炒丝瓜使用铁锅易变黑,要求菜品的色泽最好使用不粘锅。
2、毛豆煮熟立即过凉才能保持翠绿颜色。
3、一般炒菜后放盐,炒丝瓜时先放盐,丝瓜出水快,容易软烂。
4、快手炒菜使用中火。
分类: 素菜 快手菜 浙菜 老人 夜宵 夏季食谱 酒席
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