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水煮里脊片
绿野薄荷
初级
煮
麻辣
二十分钟
主料
猪里脊
适量
洋白菜
适量
莴笋
适量
茭白
适量
辅料
水煮肉调料
适量
淀粉
适量
料酒
适量
水煮里脊片的做法步骤
1.
主要原料。
2.
将莴笋,茭白切片,洋白菜切块。
3.
所有蔬菜焯水备用。
4.
处理好的蔬菜放在盆底。
5.
将猪里脊片用淀粉和料酒上浆。
6.
烧热油锅,放入里脊片煸炒。
7.
将肉片炒至白色,放入水煮肉调料。
8.
炒匀炒香后,放入水。
9.
大火煮到肉片成熟。
10.
将肉片和汤汁浇在蔬菜上面。
11.
撒上干辣椒末,浇上热油即可。
12.
水煮里脊片。
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