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双椒鸡丁

乐悠厨房

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。辣椒味辛、性热,入心、脾经。有温中散寒,开胃消食的功效。能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
这道菜的推荐理由:颜色清亮诱人,辣而不燥,鲜香下饭,营养丰富。

主料
辅料

双椒鸡丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、 在腌制鸡丁的时候,要将各种调味料抓匀。另外,不用放太多的淀粉,一勺即可,只要在鸡丁表面薄薄的粘一层就可以了。
2、 这道菜的关键就是要爆炒红、绿辣椒。大火爆炒出来的辣椒香味足,脆嫩适口,不会软塌塌的,成品菜也漂亮。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

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