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八寸戚风蛋糕

小厨飘香

戚风蛋糕是每一个烘焙爱好者接触最多的蛋糕,也是评论每一个烘焙爱好者制作蛋糕成功与否的标志。很多初学者就是因为学习戚风蛋糕而寻遍了方子、伤透了脑子,所以啊,这戚风蛋糕在美食圈也有一个“气疯蛋糕”的别名。。。话说啊,小厨接触烘焙也有几年了,做了无数个戚风蛋糕,当然,最初也有开裂或者回缩的现象,但是,掌握了技巧后,基本上还是都比较成功的。玩烘焙的人都知道,这制作戚风蛋糕啊,方子很重要哦!

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八寸戚风蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 儿童 下午茶 戚风蛋糕
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