椒香糍粑鱼

guanghui1980

椒香糍粑鱼

武昌鱼做成的糍粑鱼，加了花椒和香芹，鱼肉细腻，香香嫩嫩，很快就被消灭光光了。

主料

武昌鱼一条

辅料

香芹适量

配料

椒香糍粑鱼的做法步骤

1.武昌鱼切成块，用盐腌制，放冰箱腌一晚。
2.热锅热油，下锅煎鱼块，注意要鱼皮朝下。
3.一面煎黄后，翻一面煎至两面金黄。
4.煎好的鱼块盛入盘子中。
5.锅里炒香花椒，香芹段。
6.倒入煎好的鱼块，快速翻炒下就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

煎鱼要热锅热油，鱼皮完整，一点儿都不粘锅的哦

分类：热菜儿童朋友聚餐小雪鄂菜午餐

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