朗姆酒葡萄干冰激凌

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朗姆酒葡萄干冰激凌

这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。

主料

辅料

朗姆酒（浸泡后）100g
葡萄干（浸泡后）80g

朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤

1.准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶；
2.朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶；
3.倒入淡奶油；
4.用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了；
5.冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体；
6.盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序；
7.搅打好的冰激凌，半凝固状态；
8.盛出到容器中，放冰箱冷冻保存；
9.取出冻好的冰激凌，切块装杯即成；
10.可以淋上草莓淋酱做装饰；

小窍门&温馨提示

用冰激凌机更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。

分类：冰品冰淇淋

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