紫薯玫瑰馒头（情人节）

婉妈编织

紫薯玫瑰馒头（情人节）

超爱这一抹紫色，有没有像2个天鹅的感觉，好吃又好看，这次的玫瑰花做的不够好，有待努力

主料

辅料

紫薯玫瑰馒头的做法步骤

1.蒸好的紫薯趁热加入白糖
2.搅拌按压成泥
3.面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团
4.发酵2倍大
5.按压排气后分成相同的等份按压成面片
6.5个面片排在一起，中间用筷子压出中间线，加入少量面团揉成的花心
7.由下而上卷起
8.中间切一刀
9.整好形
10.放入蒸盘上继续发酵10来分即可上锅蒸，蒸10分即可（花朵发得太过会变形）
11.出锅
12.出锅
13.出锅

小窍门&温馨提示

紫薯中有了一定的糖份，喜欢吃更甜的可以多加些

蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟

分类：主食小吃热菜家常菜儿童儿童下午茶快餐

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