下载 APP
搜索

银杏仁豆腐(布丁)

银杏仁豆腐(布丁)

冰箱里一直存有新鲜的银杏仁(俗称白果),那还是去年冷冻到现在了呢。有时放入汤里,有时配菜用。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,延年益寿等功效。今天做这个甜品,本来是想学做杏仁豆腐的,可家里只有一包奶酪布丁粉。我想应该可以,只是该不该叫杏仁豆腐呢?还是应该叫它杏仁布丁更妥?银杏仁,本地方言只叫杏仁,但其实与杏仁是两种食材。不管它了,反正就这样做了。成品图圆的是下午冰箱冷藏了1个半小时就取出来拍了一张照吃了,方的是晚饭后取出来,在玻璃餐盒里的划成方形倒出即可食。拍照的,所以颜色因为灯光的缘故有所不同。味道么,就我而言偏甜。有的同事觉得不错,有的称又是黑暗料理,其实那是银杏仁特有的味道。

主料
辅料

银杏仁豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,银杏仁,本地方言只叫杏仁,但其实与杏仁是两种食材。用热水泡过比较容易去除外衣。
2,一定要边煮边搅拌,以免糊锅。
分类: 甜品 粤菜 老人 朋友聚餐 布丁 春季食谱 午餐
查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页