菜谱

点击查看大图

百吃不厌的椰蓉曲奇

 Meggy跳舞的苹果 2016-03-14 17:24

椰蓉对我来说真是百吃不厌,不论做面包还是做曲奇,真是香香的!特别是在烘烤的时候,那阵阵的椰蓉香气,随着黄油的味道飘散在空气中,似乎让人陶醉了!做好的曲奇不是那种酥酥的口感,是那种偏脆的。都说黄油吃多了对身体不好,但把它做为下午茶甜点,偶尔奢侈一下也不为过。

食材明细
主料
椰蓉曲奇的做法步骤
小窍门&温馨提示

夏天曲奇挤好后,花纹会变得不清晰,烤出来的成品也会严重变形,为避免这种情况发生,一是操作时的动作一定要快,二是挤好的曲奇生坯放在冰箱里冷藏10分钟至20分钟,再入预热好的烤箱中烘烤,这样烤出来的曲奇,花纹清晰,而且整体不变形。

来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品

菜谱保存到手机
椰蓉曲奇的更多做法
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页