荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳

杏梧

荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳

荷塘月色属于家常菜谱,主要食材是莲藕、荷兰豆、黑木耳，胡萝卜,口味是香,工艺是炒,初级难度。健康，色彩漂亮，初学者很容易上手

主料

辅料

荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤

1.荷兰豆撕去老筋，莲藕切薄片泡清水中，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜切片
2.热油里放姜片爆香
3.放入莲藕，荷兰豆，黑木耳同炒
4.最后放胡萝卜片
5.1/2茶匙的盐
6.起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁。
7.起锅装盘

小窍门&温馨提示

莲藕下锅前泡清水以免变黑。起锅前勾芡汁色彩更好看

分类：素菜浙菜老人秋季食谱午餐晚餐

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