菜谱

超级简单的松花蛋拌豆腐

 湘云与天天
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松花蛋拌豆腐的做法步骤
小窍门&温馨提示

很长时间没有做松花蛋拌豆腐了,以前都是用超市里那种现做的豆腐做的,虽然说不上好吃,但也绝不难吃。这个周末和麻麻一起去超市,在超市有品尝的,是松花蛋拌豆腐,用的是内酯豆腐,才知道原来松花蛋拌豆腐还可以这么吃。当然,最主要的是推销一种鱼露,大概扫一个眼,是和自己买的是不同牌子的。这就好办,到了超市一层的冷柜了,直接拿了一盒内酯豆腐,去买蛋的区域买了2个大个头的松花蛋。回家才发现,松花蛋还是买多了,因为个头太大,跟豆腐的比例就不太合适,放一个还显得稍微少点,不过没关系,想到鱼露是咸的,还是少放一个松花蛋好了。

不过超市品尝那个最重要的就是一个体验“凉爽”。这个可以在把内酯豆腐冷藏一段时间就可以解决了。

湘云与天天 创建于 2015-08-19 16:15:04

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