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【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕

【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕

这个蛋糕烤好后,效果是出奇的好,松软香甜,而且无油,糖量非常少,又一个低热量的蛋糕方子诞生了!做好蛋糕已经夜很深了,在灯光下拍了几张照片就打包了,第二天去营养课堂上课,拿去分给了大家品尝,大家都觉得太好吃了,我想说的关键在于这个蛋糕不仅好吃,而且低糖无油,真正健康!
这个蛋糕只用了35克糖,酸奶是我自己做的低糖酸奶,加了三粒大红枣,蛋糕的甜度大大增加,口感香甜,耐人寻味。虽然灯光下的照片让人不满意,但是这个蛋糕真心不错,很推荐大家一试......

主料
辅料

红枣酸奶戚风蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、糖的用量少,一次性加入,一鼓作气打发好,打发的程度一定要掌握好,这个是成败的关键;
二、烤的时候蛋糕没有膨胀完全的时候一定不要开启烤箱门;
三、建议用中空模具烤,因为中空模具受热均匀,不易失败。
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 戚风蛋糕 生日
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