五香花生

花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。有种说法“花生炸的不如炒的，炒的不如煮的”，这大概是从花生的营养角度来说的。不过每年8月新鲜花生上市的时候，还是喜欢煮上一锅，放入各种香料，煮好的花生不温不火、易于入口、容易消化，作为下午茶时的小点心：几个好友，一碟花生，一杯茶，一曲音乐·····

• 简单
• 煮
• 咸甜
• 二十分钟