菜谱

五香花生

 清水淡竹

花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。有种说法“花生炸的不如炒的,炒的不如煮的”,这大概是从花生的营养角度来说的。不过每年8月新鲜花生上市的时候,还是喜欢煮上一锅,放入各种香料,煮好的花生不温不火、易于入口、容易消化,作为下午茶时的小点心:几个好友,一碟花生,一杯茶,一曲音乐·····

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清水淡竹 创建于 2015-09-01 14:26:55

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