菜谱

清蒸武昌鱼

 乐悠厨房

这道菜原汁原味的保持了鱼的清香,制作简单,形状完整、鱼肉鲜美、汤汁香醇,是一道零失败的家常菜。
武昌鱼体型扁平,易熟,营养丰富。其高蛋白、低胆固醇,对体虚贫血、营养不良有一定缓解作用。

主料
辅料
清蒸武昌鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、 清蒸做法的鱼一定要新鲜。
2、 如果鱼比较大,就要多蒸一会。但不要蒸得太久,因为时间过久,会让鱼肉变老。通常鱼眼变白突出,就说明鱼肉已经熟了。
3、 最后一步,油一定要烧到冒烟,这样浇到鱼肉上才好吃。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

乐悠厨房 创建于 2015-09-02 12:02:03

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