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浓情巧克力球

粉竽粘糖

  每年春暖花开时节,他都会带着我出去走走。晒着暖暖的太阳,吹着徐徐的春风,感受大自然生命的灵动……
  今年的春天,我们却南北相望。带着我的思念,带着他最喜欢的、亲手为他做的浓情巧克力球,沿着我和他曾走过的足迹去感受春天,感受和他一起的快乐、幸福。

主料
辅料

浓情巧克力球的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、融化巧克力的水温不必太热,60-70度正好,温度太高会导致巧克力油水分离。

2、加入椰子粉不但能提香,而且会使土豆泥更细腻,入口即化。

3、巧克力非常难干,一定要等巧克力干透才翻另一面,要不然容易变形,我做4个巧克力球用了5个小时,一定要在耐心哦。

分类: 冰品 冬季食谱
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