荷兰豆小炒肉

1.荷兰豆去筋水洗，猪肉片切一指头宽条状，葱姜切丝蒜切片，干辣椒切段

2.深锅加水煮开倒入荷兰豆焯三分钟，捞出过冷水

3.平底锅烧热加少量油倒入葱姜蒜干辣椒爆香，倒入五花肉片，翻炒至变色出油加入少量盐胡椒粉，继续翻炒

4.加入焯水晾凉的荷兰豆继续翻炒，淋入少许淡口酱油，继续翻炒，再加少许盐鸡粉调味，再稍炒出锅！