素豆角焖面

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素豆角焖面

豆角焖面，亦饭亦菜一锅出，做法简单方便，非常适合忙碌的上班族。

主料

辅料

素豆角焖面的做法步骤

1.炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒。
2.炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角。
3.锅里的水煮沸后放入面条。
4.盖盖，中火焖制10分钟。
5.十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制
6.碗里放入所有调料。
7.锅里的水分快干时倒入碗汁，关火。
8.拌匀，即可享用了。
9.美味素焖面，有菜有面，营养丰富。

小窍门&温馨提示

最后碗汁里加醋，是山西人的习惯，如果您不喜欢，可以不加

分类：主食面食家常菜老人晚餐工作餐

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