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经典小食--五香毛豆

经典小食--五香毛豆

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。在晚餐宵夜时分,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,是人生写意之快事。

主料
辅料

五香毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

先煮香料,再放毛豆,放毛豆前锅里先放油,不要盖锅盖
分类: 凉菜 家常菜 老人 夜宵 春季食谱 晚餐
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