简易麻婆豆腐

1.准备好主料，肉馅适量，豆腐2块，郫县豆瓣酱三勺

2.在肉馅中加入1勺淀粉，2茶匙酱油，1勺鸡精腌制10分钟

3.豆腐切块，不需要切太小块哦

4.锅里烧开水，放入豆腐块焯一下，这样不容易碎哦，不需要煮太久哦！然后捞起备用

5.另起一油锅，放少许油，放入蒜泥和姜丝

6.放入腌好的肉馅，炒至八分熟

7.放入三大勺郫县豆瓣酱，当然豆瓣酱的量根据个人习惯下哈！

8.再放入焯好的豆腐块，翻炒一下

9.根据爱好放入胡椒粉

10.均匀翻炒，让豆腐入味

11.最后，加入水淀粉，大火收汁，就可以起锅了

12.完成了！比较简单的做法，但卖相自我感觉还可以的，特别下饭喔～