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陕西风味小吃“炸油糕”

陕西风味小吃“炸油糕”

油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形,内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软,很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。

主料
辅料

陕西小吃炸油糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

汤面不能火候大。完了要添加少许面粉和凉水,搓揉好了后要醒发,炸制时候火候也很关键。因为油糕着色很快。油花四溅就是火候大了,赶紧加进几个包好的油糕,让它降温。
分类: 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 秋季食谱 陕西菜
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