菜谱

水晶月饼

 小厨多芸

月是故乡明,饼表思亲情~
吃腻了苏式广式口味的月饼,来一款小清新的水晶月饼换换口。
因为是用凉粉、水果做的,孩子老人多吃几个也没关系~


主料
辅料
水晶月饼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.做的时候凉粉很容易凝结,取一点出来放小碗中操作,剩下的可以反复加热融化。
2.做的时候,水先不要加很多,因为凉粉天气原因,做出来的口感的厚实度不一样,这个月饼的相对要厚实一点好操作成型,中途要是不够厚实,再加入点粉下去。

小厨多芸 创建于 2015-09-22 21:18:04

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