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糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉

糖尿病网专家

苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登,配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。

主料
辅料

苦瓜炒牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦瓜焯水小窍门:苦瓜焯水一定不要时间过长,焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟,然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温,温度降到室温后再马上捞出沥水。放在水里泡的时间久了,同样也会导致更多的苦瓜素流失。

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分类: 热菜
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