什锦素包子-香菇油菜胡萝卜

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什锦素包子-香菇油菜胡萝卜

主料

辅料

盐1勺
香油1勺
蚝油2勺
十三香1勺
李锦记金标生抽1勺

什锦素包子的做法步骤

1.面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用
2.油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温，扭掉多余水分
3.胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。
4.依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油
5.陷活好了，面也发好了，开始包小包子😀冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的

小窍门&温馨提示

1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2.调料最后放香油
3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了包子皮不够松软

分类：面食包子

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