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辣椒肉丝炒面

 卿卿我我 2010-03-30 10:05

一直很喜欢吃炒面,怎么炒都喜欢,一个人的午餐经常用炒面来解决,虽然简单方便,但因为加了很多菜菜和肉丝,也不会缺营养,再加一碗面汤,美味啊!在我看来,比去饭店吃山珍海味强多了,嘿嘿,没出息啊,穷人家孩子的命。

食材明细
主料
辅料
配料
辣椒肉丝炒面的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、面条不能煮的太熟,不然炒出来会不爽滑,糊糊的感觉。

2、炒面条时一定要用筷子,不能用锅铲,不然搅拌不均匀,而且容易粘锅。

3、调味汁尽量提前兑好,这样最后炒出的面条颜色均匀,而且用油少,不容易粘锅。

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