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煎饼盒子

煎饼盒子

秋来了,玉米黄了,花生熟了,场上晒满了黄豆,处处飘着万物成熟的味道。每年新收的稻子,都磨上粘米粉、糯米粉,用来做各式米煎饼。
不过,今天来尝尝这个东北的煎饼做出来的煎盒子,卷上清淡蔬菜,外层酥脆,是早餐,也是美味小吃。
食材:东北煎饼3张,土豆300克、胡萝卜200克

配料:食用油、沙拉酱或甜面酱各适量。

主料
辅料

煎饼盒子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、土豆丝切好泡水防止发黑。冲去些淀粉更脆。

2、煎饼太薄,包菜时,底面留双层不展开。这样盒子相匀。

3、煎的时候注意火候,防止煎糊。

4、酱料和蔬菜随意。
分类: 小吃 儿童 老人 天津小吃 快餐 午餐
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