牛肉炒蟹味菇

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牛肉炒蟹味菇

蟹味菇肉质嫩，味道美，炒着涮着煮着都好吃。家有小儿，正长身体，牛肉富含优质蛋白质，炒得嫩嫩的，和蟹味菇小油菜一起，清爽又有营养。这道菜用的九三非转基因葵花籽油烹制的，一点儿都不油腻。

主料

牛肉100克
蟹味菇一盒
油菜4棵
九三非转基因葵花籽油适量

辅料

牛肉炒蟹味菇的做法步骤

1.牛肉切丝，放淀粉、盐，拌匀入味
2.蟹味菇洗净，沥干水
3.油菜洗净，沥干水
4.锅中倒入九三葵花籽油，入葱花煸炒出香味
5.牛肉丝入锅中，炒变色
6.倒入蟹味菇，翻炒变软
7.加入小油菜
8.根据口味调入盐，翻炒均匀，出锅
9.清淡清爽的一道菜
10.还原菜的本真滋味

小窍门&温馨提示

蟹味菇味道鲜美，最好不加酱油，酱油味会压住菇的鲜味；牛肉丝加入少许淀粉，更嫩；用温油炒，口感嫩滑。

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜

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