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卤肉饭

卤肉饭

今天做了卤肉饭。肉烂且筋道,还有浓浓的肉汁;小油菜碧绿清淡,正好补充了维生素,还能中和一下肉的浓郁。白米饭舀上一大碗,稀里呼噜的一大碗就进肚儿了。其实无非就是换了一种装饭的方式,吃起来却喷香无比。

主料
辅料

卤肉饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉切成细条,更易成熟;调料可以依据个人口味调整;肉中多留些汤汁,浇在米饭上更好吃;油菜可以换成其它青菜,不要太早焯水。
分类: 主食 家常菜 鲁菜 老人 米饭 晚餐 工作餐
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