红薯饼

余甘果蜜的厨房

红薯饼

入秋后，大街小巷子又见卖红薯的车子了。秋天的红薯比夏天收获的要甜，而且是风干一段时间更甜。
看家里有糯米粉，便做几个红薯饼，香香糯糯，味美极了。

主料

辅料

红薯饼的做法步骤

1.红薯去皮，切块上锅蒸。
2.蒸熟的红薯压成泥。
3.加入糯米粉。用刮刀拌匀后和成团。
4.搓成条，切剂子。
5.压扁后，轻压饼粘上芝麻。
6.入锅煎制，熟后出锅沥油。
7.两面金黄，香脆糯口。

小窍门&温馨提示

1、红薯和糯米粉没有规定的比例，可以先加入一部分糯米粉，和成团即可。
2、红薯很甜我没有加糖。

分类：小吃儿童早餐秋季食谱冬季食谱酒席

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