小策海鲜之：椒盐皮皮虾

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小策海鲜之：椒盐皮皮虾

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主料

小皮皮虾500g
椒盐适量
姜片3片

辅料

椒盐皮皮虾的做法步骤

1.皮皮虾洗干净，用料酒，食盐，姜片腌制10分钟
2.加入生粉拌匀，使每一只皮皮虾都能粘上些淀粉（小麦淀粉，玉米淀粉都可以，超市里买的）
3.起锅热油，放入姜片
4.倒掉腌制的水，将皮皮虾导入油锅中爆炒
5.炒熟后放入椒盐调味
6.就这么简单，一盘能吃好久，吃的嘴巴疼，哈哈。

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