青红椒炒小干鱼

蕉下客柳

青红椒炒小干鱼

婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。

主料

辅料

青红椒炒小干鱼的做法步骤

1.小干鱼洗净
2.锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟
3.煮好的小干鱼沥干水份
4.炒锅中加入花生油，油热后放入葱段，蒜瓣，和姜片爆香
5.放入少许酱油
6.放入沥干水的小干鱼炒至上色
7.放入青红椒继续煸炒
8.炒至青红椒变软，加入盐和味精调味
9.出锅
10.美美的拍张照吧

小窍门&温馨提示

无

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