儿童创意餐——大树炒饭

情一诺

儿童创意餐——大树炒饭

把炒米饭摆成大树的样子，发过随拍也发过朋友圈，因为姐姐家的小外孙每次来，我都喜欢给他鼓捣点好玩儿的，为的就是让他多吃一些。前两天saifier说想学学大树，这不专门做了一次，把过程拍了下来，今天发出来，愿saifier亲会满意。

主料

辅料

大树炒饭的做法步骤

1.准备米饭之外的一些时蔬
2.鸡蛋打散
3.各种时蔬切丁切碎
4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7.锅内放足量的油
8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
9.倒入时蔬碎翻炒断生
10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
11.加入适量的精盐翻炒入味
12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
13.把黄瓜条摆在盘子中间
14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以

小窍门&温馨提示

1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好

分类：主食家常菜儿童早餐炒饭儿童节

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