菜谱

竹荪煲鸡汤

 小艾厨娘

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹荪的营养价值非常高,竹荪中含有特别丰富的氨基酸,还含有维生素以及无机盐,对身体有特别好的滋补功效,能够让身心更强壮,还可以补脑宁神。同时竹荪中还含有其他身体所需要的营养成分,能够提高抵抗力和免疫力。

主料
辅料
竹荪煲鸡汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、竹荪最好用淡盐水泡一下,再焯水可以去除竹荪的怪味。

2、处理竹荪时一定要剪掉根部的白圈,这样味道更鲜美。

小艾厨娘 创建于 2015-10-23 12:33:53

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