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南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕

南瓜中包含丰富的类胡萝卜素,由人体吸收转化为维生素A,而维生素A和蛋白质相结合,可形成视蛋白,此合成物质对人体形成良好的视觉功能,十分重要。儿童在成长发育阶段,若缺乏这种物质,会对视力发育产生不利影响,导致夜盲症。这款南瓜红枣发糕,口感虽然没有西式蛋糕细腻,但营养丰富,散发着南瓜和红枣的自然香甜,也很美味。

主料
辅料

南瓜红枣发糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、南瓜本身有甜度可以减少糖的用量。2、冷水上锅可以慢慢让发糕再次发酵。3、蒸熟后闷几分钟再出锅。
分类: 糕点 老人 早餐 下午茶 秋季食谱
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