特色黄面条

• 
  1.主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮
• 
  2.黄面条是冻的，清水冲洗，稍微浸泡一下
• 
  3.黄瓜切丝
• 
  4.葱切片，姜切粒
• 
  5.香菜切小段
• 
  6.起油锅煸炒虾皮出香味
• 
  7.下葱姜爆香
• 
  8.加热水，放一勺牛肉粉，适量盐，盖盖儿煮开
• 
  9.水开下黄面条，盖上锅盖焖煮2分钟，因为黄面条稍硬，焖煮更容易熟，喜欢汤宽的，可以多加水
• 
  10.九成熟时放黄瓜丝
• 
  11.起锅时滴几滴香油放上香菜

小窍门&温馨提示