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美味汤圆

采衣

汤圆可是我很喜欢吃的点心呢,糯米粉是自己家种的糯米泡过晒过在磨成的,特别的有韧劲,弹而不腻,以前没结婚时候都是吃现成妈妈包的,每次都妈妈家包好带回金华,每次带还挺麻烦,老公喜欢吃,我就自己尝试包,没想到还挺成功,就第一个收口没收好,后来想想汤圆应该什么样子好收口,第二个就成功了,因为是自己包自己拍,所以手势的照片没了,不方便拍照,和饺子不一样,小剂子不需要到切,只要手扭下来,就像罐子一样,应该是一个椭圆形,两头小中间像个大肚子,这样好装馅,一口咬去满满都是馅,那才好吃。比起做面包蛋糕,中餐我就顺当多了呢。

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分类: 甜品 儿童 老人 元宵节 春季食谱 晚餐
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