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台式三杯鸡

 风清云淡的小雪 2015-11-06 15:19

  三杯鸡的做法是多种多样的,我这次选择的配方是网上一直被大家好评的台湾阿基师傅的版本。
  做菜的调料方面我向来是选择正宗的,虽说是可以用其它的调料代替总感觉吃不正宗的味道少了点什么。
  三杯鸡是指一杯麻油、一杯米酒、一杯酱油而得名。

食材明细
主料
台式三杯鸡的做法步骤
小窍门&温馨提示

小贴士:

可以根据自己鸡肉的量来掌握料汁的多少,按上面的比例就可以了。我煮鸡的锅锁水效果极好,所以兑料汁时没有用上面的那么多,大家自己灵活掌握吧。

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