芋头糕

潮汕大妈

芋头糕

主料

芋头适量

辅料

番薯粉适量
肉末适量
虾肉适量
香菇末适量
葱白适量
鸡蛋适量
盐适量

芋头糕的做法步骤

1.芋头削皮洗干净
2.肉末和香菇葱白拌一起
3.虾肉
4.把芋头抽成丝
5.把配料倒一起搅拌
6.放蒸盘里，开水蒸10分钟，按厚薄来看时间，如果是比较厚蒸的时间就要长些
7.揭盖切成小块
8.可以吃了，趁热
9.也可以煎一下，煎到两面金黄
10.煎的比较香

分类：小吃老人下午茶秋季食谱

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