菜谱

胡萝卜肉丸子

 辽南蟹

胡萝卜肉丸子 这样做丸子美美哒
最近迷恋各种丸子。
抛开丸子的材料,单单说操作方法,可以炸,可以蒸,可以煮,可以烤,今天我们就用烤的方法来做丸子。这种方法做出来的丸子口感好,用油少却可以吃到很香。说来也怪,烤箱和空气炸锅,原理其实都是烤,但空气炸锅做菜,感觉就是不一样,相对于烤箱来说更加方便些也更加快速。方便查看,方便刷料,方便各种操作。
材料:胡萝卜 肉馅 鸡蛋 葱 姜 小青菜 淀粉
调料:盐 生抽 料酒 糖 胡椒粉 烹调油
做法:

主料
辅料
胡萝卜肉丸子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、肉馅要稍肥些,太瘦需要加油,要不然口感会比较柴,不好吃。
2、蔬菜可以换成其它喜欢的蔬菜,也可以加上虾肉或者鱼肉,风味儿不同。

辽南蟹 创建于 2015-11-15 13:24:33

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