黄金柿子饼

厨恋恋私房菜

黄金柿子饼

每年秋天的柿子摘下来的存放期都很有限，一时间吃不完的时候都会变的很软，但是拿来做这个饼真的是再合适不过。

主料

柿子3个
小麦面粉200g

辅料

黄金柿子饼的做法步骤

1.柿子取果肉与面粉一起放到盆里
2.柿子汁与面粉充分混合，揉成光滑的面团
3.揉好的面团分成大小相等的剂子，然后在手心里摁扁成饼
4.不粘锅放少许油烧热，然后把做好的柿子饼生坯放进去小伙煎制
5.柿子饼一面煎至金黄后翻面，再把另一面煎至金黄，饼熟透即可
6.完成

小窍门&温馨提示

柿子的大小会直接影响面团的软硬程度，所以可以视实际情况调节面粉类的使用量。面团最好不要太硬。

分类：小吃儿童早餐春季食谱夏季食谱

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