白肉血肠

二妞美食

白肉血肠

东北特色菜之一

主料

酸菜100克
猪后鞧20克
血肠20克

辅料

白肉血肠的做法步骤

1.准备好材料
2.把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来
3.放入凉水中筋一下
4.把后鞧肉切片
5.把血肠切片，不要切太薄哦，血会散的
6.把酸菜，后鞧肉，八角，葱，姜放入冷水中，开大火煮，加入十三香
7.加入少量酱油，盖上盖子煮，大火烧开后转小火，煮30分钟
8.放入血肠，再煮10分钟。盛出即可食用
9.东北特色菜之一
10.吃白肉血肠加蒜泥最配了！也可以沾腐乳加麻将的料吃，也是很好吃的！

小窍门&温馨提示

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分类：热菜家常菜老人夜宵东北菜西北小吃

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