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蛋黄酸奶椰丝球

蛋黄酸奶椰丝球

我和老公都不喜欢和牛奶、奶粉、豆浆之类,所以做蛋糕面包饼干等等我都尽量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,这个蛋黄酸奶椰丝球用了安慕希酸奶,味道超好~

主料
辅料

蛋黄酸奶椰丝球的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、温度要依据个人烤箱调整,我的烤箱下管温度偏高,因此烤制饼干等小点心通常调低10-20℃;
2、配方我自己经过不断添加低粉调整,面团不黏手,湿度刚刚好~
3、我不喜欢太甜,因此糖粉用量偏少,对我来说甜度刚好~
分类: 烘焙
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