无锡排骨

JU家小厨房

无锡排骨

做法虽简单但味道可不一般哦，酸酸甜甜的烧排骨绝对让你欲罢不能……

主料

辅料

盐适量

无锡排骨的做法步骤

1.猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用
2.葱切小段姜切片蒜拍扁备用
3.锅里加油烧热，加入葱姜蒜爆香
4.加入沥干水份的小排翻炒片刻
5.加生抽翻炒均匀
6.加白糖翻炒
7.再加入番茄酱翻炒（番茄酱可根据自己口味适当增减）
8.加入热水，水量基本与小排持平，盖上盖子大火烧开转中小火
9.待汤汁浓稠时加入适量盐调味，收干汤汁即可出锅
10.成品欣赏

分类：热菜中式宴请

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