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虾皮盖菜芋头羹

 小艾厨娘 2015-11-30 10:19

以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜,这次我改放盖菜加虾皮,味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高,吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。

食材明细
主料
辅料
虾皮盖菜芋头羹的做法步骤
温馨小提示

1、将芋泥放入煮锅中时水要适量的加不要加太多,否则就是汤了不是羹。 2、放虾皮了,盐要适量,虾皮有咸味。 3、料理机做芋泥不用太细,太细没有口感。

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