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香菇烧鸡翅

香菇烧鸡翅

感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇,所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇,这个菇的外形并不漂亮,菌伞也不肥厚,但香气却特别的浓,泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭,又烧了鸡翅,很香。

今天用的鸡翅也是自家养的鸡,我自己分割出来的翅,食材好,这道菜自然就更加受欢迎了。

材料:鸡全翅四个干香菇十朵胡萝卜一段大葱一根

调料:盐生抽老抽糖胡椒粉八角花椒

做法:

主料
辅料

香菇烧鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做这种菜,我喜欢用小小的锅,小小的火慢慢的焖炖,如果时间来不及,可以用压力锅或者电压力锅。

2、菇类干货,泡发前洗干净,泡菇水可以留用,烧出来的菜味道很好的。
分类: 热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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